€20,71
Ook voor een Javaans buffet moet u bij Edwin Smulders Catering zijn. Het buffet wordt warm bezorgd en de koude gerechten worden gekoeld aangeleverd. De warmhoud-apparatuur houdt het buffet vervolgens 3 uur lang op temperatuur.
| Babi Ketjap
Varkensvlees in een zoete sojasaus |
Atjar Ketimun
Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika |
| Daging Rendang
Zacht gestoofd rundvlees in een pittige kokossaus |
Kroepoek Oedang
Gebakken garnalenkroepoek |
| Ajam Saté
Malse kipfiletstukjes in een Javaanse satésaus |
Seroendeng
Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda’s |
| Nasi Putih
Gestoomde witte rijst |
Sambal Goreng Kentang
Gefrituurde zoete aardappel strips |
| Nasi Goreng Kip
Gebakken rijst met kip, ei en groenten |
Sambal Goreng Boontjes
Sperziebonen in een pittige saus |
| Sambal Goreng Telor
Hardgekookte eieren in een kokossaus met kemirinoten |
Wordt aangeleverd in chafing-dishes inclusief borden, (opschep)bestek en servetten. Minimale afname 30 personen
Op veler verzoek zijn onze overheerlijke partypannen weer terug in ons assortiment. De balletjes, kipkluifjes, doner en grote garnalen, ze zijn allemaal weer terug
