Beschrijving

Ook voor Koude Tapas moet u bij Edwin Smulders Catering zijn.

Koude tapas hapjes met brood & smeersels Oorspronkelijk uit Spanje waar tapas “deksels” betekent, vanwege de drankjes die bedekt werden met schoteltjes vol warme en koude hapjes.
U zult dit ”deksels” met onze tapasschotel figuurlijk ervaren en wel in de betekenis van “geweldig goed”.
Dit smakenpalet van verschillende hapjes doet u wanen in de méditerranée te zijn.

De koude tapasschotel bestaat uit:

• Jumbo mosselen gebakken in knoflookboter
• Serranoham met een romige kruidenkaas
• Rolletjes van kalfsvlees en tonijnmayonaise
• Kip-pesto spiesjes
• Bonbons van spek gevuld met geitenkaas
• Grote garnalen in tuinkruiden-knoflookolie
• Champignons gevuld met pittig gekruid gehakt
• Mix van diverse Spaanse kaassoorten
• Tapenade
• Tonijnmousse
• Aioli
• Olijven
• Oerbrood

Wordt u op een mooie grote plank met bakjes aangeleverd. In totaal 48 tapas hapjes met daarbij lekker brood en smeersels.
Niet geschikt als u er mee rond moet gaan.