Beschrijving
Ook voor een Spaans buffet moet u bij Edwin Smulders Catering zijn. Het buffet wordt warm bezorgd en de koude gerechten worden gekoeld aangeleverd. De warmhoud-apparatuur houdt het buffet vervolgens 3 uur lang op temperatuur.
Paëlla
Traditioneel Spaans gerecht met kip, vis en schaaldieren |
Gehaktballetjes in tomatensaus Runderballetjes in tomatensaus |
Kipfilet in ratatouille saus
Botermalse kipfilet in tomaten, groentesaus |
Brood
Vers afgebakken brood |
Garnalen in knoflookolie
Grote garnalen in huisgemaakte knoflookolie |
Olijven
Verse olijven |
Aardappelgratin
Aardappelgratin uit de oven met paprika |
Tapenade
Huisgemaakte tapenade van zongedroogde tomaten en knoflook |
Gebakken mosselen met knoflooksaus
In huisgemaakte knoflooksaus
|
Tonijnsalade Verse sla met garnituur, tonijn en dressing |
Wordt aangeleverd in chafing-dishes inclusief borden, (opschep)bestek en servetten. Minimale afname 30 personen