Rode Bildstar aardappel, peen, ui en op smaak gebracht
met een klont roomboter

De speklappen worden 24 uur gemarineerd en dan heerlijk
knapperig afgebakken

Eén van lekkerste zuurkoolstampotten, maar dan wel met
de lekkerste Duitse Elzasser zuurkool

Huisgemaakte gehaktballen, lekker gekruid
Extra: een gesnipperd uitje

Ook weer met de rode Bildstar aardappel en weer op smaak
gebracht met een lekkere klont roomboter

Heerlijke sappige, op ambachtelijke wijze gerookte
Gelderse rookworst

Verse boerenkool met de rode Bildstar aardappel, wederom
op smaak gebracht met een klont roomboter

Een heerlijk gebonden jus

Heerlijk gekruide saucijzen

Augurken
Amsterdamse uitjes
Mosterd