€26,71
Ook voor een Tropen buffet moet u bij Edwin Smulders Catering zijn. Het buffet wordt warm bezorgd en de koude gerechten worden gekoeld aangeleverd. De warmhoud-apparatuur houdt het buffet vervolgens 3 uur lang op temperatuur.
| Babi Ketjap
Varkensvlees in zoete sojasaus |
Sambal Goreng Boontjes
Sperziebonen in een pittige saus |
| Daging Rendang
Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus |
Sambal Goreng Telor
Hardgekookte eieren in kokossaus met kemirinoten |
| Ajam Besengek
Malse kippendijfilet in milde kokossaus |
Atjar Ketimun
Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika |
| Nasi Putih
Gestoomde witte rijst |
Kroepoek Oedang
Gebakken garnalenkroepoek |
| Nasi Goreng Kip
Gebakken rijst met kip, ei en groenten |
Emping Melindjo
Gebakken notenkroepoek |
| Mihoen Goreng Vegetarisch
Gebakken rijstvermicelli met ei en groenten |
Seroendeng
Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda’s |
| Saté Babi
Malse saté van varkensvlees |
Sambal Goreng Kentang
Gefrituurde zoete aardappel strips |
| Javaanse Kipsaté
Malse kipfilet op houtskool gegaard |
Sambal Badjak
Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien trassi en gember |
| Javaanse Saté
Overheerlijke pindasaus met traditionele specerijen |
Spekkoek Classic
Indonesische, gekruide laagjeskoek |
| Sajoer Lodeh
Groente mix in milde kokosmelk |
Dit buffet wordt geleverd inclusief chafing-dishes, borden, (opschep) bestek en servetten. Minimale afname 30 personen.
Op veler verzoek zijn onze overheerlijke partypannen weer terug in ons assortiment. De balletjes, kipkluifjes, doner en grote garnalen, ze zijn allemaal weer terug
