€26,71
Ook voor een Tropen buffet moet u bij Edwin Smulders Catering zijn. Het buffet wordt warm bezorgd en de koude gerechten worden gekoeld aangeleverd. De warmhoud-apparatuur houdt het buffet vervolgens 3 uur lang op temperatuur.
| Babi Ketjap
Varkensvlees in zoete sojasaus |
Sambal Goreng Boontjes
Sperziebonen in een pittige saus |
| Daging Rendang
Zacht gestoofd rundvlees in pittige kokossaus |
Sambal Goreng Telor
Hardgekookte eieren in kokossaus met kemirinoten |
| Ajam Besengek
Malse kippendijfilet in milde kokossaus |
Atjar Ketimun
Zoetzure mix van komkommer, courgette en paprika |
| Nasi Putih
Gestoomde witte rijst |
Kroepoek Oedang
Gebakken garnalenkroepoek |
| Nasi Goreng Kip
Gebakken rijst met kip, ei en groenten |
Emping Melindjo
Gebakken notenkroepoek |
| Mihoen Goreng Vegetarisch
Gebakken rijstvermicelli met ei en groenten |
Seroendeng
Mix van geroosterde kokos met gebakken pinda’s |
| Saté Babi
Malse saté van varkensvlees |
Sambal Goreng Kentang
Gefrituurde zoete aardappel strips |
| Javaanse Kipsaté
Malse kipfilet op houtskool gegaard |
Sambal Badjak
Sambal van rode pepers met zout, suiker, uien trassi en gember |
| Javaanse Saté
Overheerlijke pindasaus met traditionele specerijen |
Spekkoek Classic
Indonesische, gekruide laagjeskoek |
| Sajoer Lodeh
Groente mix in milde kokosmelk |
Dit buffet wordt geleverd inclusief chafing-dishes, borden, (opschep) bestek en servetten. Minimale afname 30 personen.
Onze catering is volgeboekt tot 1 juli 2023. Onze verhuurafdeling is nog wel geopend, maar u kunt alleen zelf afhalen U kunt problemen ondervinden op de website, omdat er aan gewerkt wordt.
